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26 settembre 果壳里的挪威果壳，恩，上次听到这种说法是高三，那时候买了本霍金的universe in a nutshell，算是他时间简史的下卷。老实讲，如果没有那些彩色的图片，一个个套娃般堆砌的宇宙剖面图，俺翻了10页就想打哈哈。什么虫洞理论，唉，亏俺还是工程师，咋就没点觉悟呢？
言归正传，这次去挪威玩，在info那边订了一个旅行套餐。即norway in a nutshell，果壳里的挪威。每人820kr，差不多100欧，路线是从bergen出发，先坐火车到flam，然后从flam搭船游览松纳峡湾的支流，在Gudvangen弃船，继续坐汽车去voss小镇，换火车回到bergen。整个形成恰好一天，把bergen附近的主要美景走马观花一把。
天气一直不好，只能赌赌运气料。问了info的服务员，说是周四多云，之后一直下雨，好吧，那就周四。
结果事实证明，天气预报就是一scheisse，刚离开bergen，立刻风和日丽，我很郁闷的坐在火车的角落里想，咋就没涂防晒霜呢？
前往flam的火车，会在瀑布前停一下，大伙蜂拥而出，捞出相机攒射。右下的照片，则是在峡湾的途中拍摄，觉得这位大叔的皮帽子怪可爱的。
前往flam的火车，窗外美景频频；游船上也一样，大家争先恐后的拍照。
在flam吃了很不咋样的炸鱼后，我们登上了前往峡湾的船。峡湾其实和德国的国王湖相似，只是气势更庞大了些。周围的人一再的说，pp啊真pp啊，我却因为看腻了这种青山绿水的背景，躲到船舱里喝咖啡去了。这2张照片都是在flam的码头前拍滴。
这便是峡湾料……
太阳公公很给面子，一直穿梭在云隙之间。
终于到了gudvangen，转汽车前往voss。远处的白船就是我们的渡轮了。地上的影子是俺和帆帆。配上往来的一对老伴，很有意思。
Voss小镇很像bayern的schliersee，依山傍水，景色却平平。这张船＋气球的组合，俺很喜欢：D
鱼市上可以吃到鲜美的螃蟹，水族馆里也可以。运气很好，去水族馆的时候正逢海鲜展，18岁以下儿童可以得到螃蟹一只。偶急忙套上帽子，装小孩去了:D
两位金发的挪威小哥正在炒月亮鱼，唉，实在太美味了！月亮鱼，挪威语：Brosme，小哥怕我不知道如何拼，在纸盘子上写了三遍给我，第一遍写错了，同行指正，第二遍写到一半又犹豫了，干脆拉来行人询问brosme的拼写。呵呵，真可爱！ 水族馆最吸引我的，当然是企鹅先生。虽然猴子说，没有家里的企鹅公仔cute，但能亲眼见到企鹅，我已经很满意了。
大虾！大螃蟹！啧啧……
我小时候也是这样，老爸喂我吃什么东西，立刻扁嘴巴，挪到角落里去。其实这是非常鲜美的鱼汤，比马赛鱼汤更好吃！
可惜不能直接捉一条搞下肚子……
企鹅很警惕的看着我，估计是我手里的长筒让他感到不安？
恩，一条条都很肥大。暗光环境下，偶的50mm 1.4就显示出长处了，xxb和套头完全失去了作用。：）
嘿嘿，俺是鳄鱼，俺很丑，可是俺很温柔……右下图对白：“小样，看你往哪里逃！”
天空未留痕迹，鸟儿却已飞过。
离开之前，遇到了海豹。本来以为他们不会搭理我，谁料就在我偃旗息鼓前的一秒钟，突然来了一只，隔着玻璃凑到我的手掌旁边，我的手指移到哪里，他就跟到哪里。一个劲的用胡须和鼻子耸我的手指，天哪！可爱到抓狂！！！！
中央大街上偶遇小型管弦乐队，似乎为了环保在演奏。
傍晚的水畔。
想挑一双手套，最后给爸爸买了一双很大的。：D
22 settembre Bryggen，水上旧事自从flickr被封之后，一直找不到好的服务器。facebook和picasa都会裁图，导致照片质量下降。今天网友推荐了几个好的，虽然国内速度不行，但总比没有速度的强。
照片裁了一半，先放几张上来。明天闷头写稿，但愿能熬出2k字来。
图片老样子，有俺人头的是帆帆筒子拍的，没有俺人头的是俺拍的。请勿转载^_^。
自行车，如果体力允许，甚至可以骑车上山。bergen附近的山是Mt Floyet，有登山铁轨可达。我们选择了上山铁轨，下山徒步的策略，小小hiking了一把。这些零散在bergen街头的自行车，显得孤独，在船只作为主要交通工具的bergen，我们传统的出行理念被颠覆了。
又戴起了帽子。穷游上有人说俺比4年前成熟了不少，可是一戴上帽子，俺似乎变小了。又回到了那个喜爱帽子魔术师的时代。在bergen的几天里，天气一直不好，直到在书店里看到一本旅行手册上赫然写着：此地乃挪威雨水最多的城市——10分钟一场的阵雨也就不算什么了。 市中心的鱼市场，每天到下午4，5点依然热火朝天，买了一条麋鹿皮，60欧。海豹皮也有，但是十分阴凉，俺需要温暖的毛茸茸的沙发垫子：）
这一条条挂着的，就是传说中的干鱼了。挪威的男生普遍没有瑞典gg来的帅，但是金发的屡见不鲜，我同帆帆说，这位卖皮毛的真是养眼啊，帆帆冷笑一声，居然把我的话告诉了人家。小伙腼腆的笑笑，说他是德国人……（瀑布汗）
德国鬼子从事贸易，在bergen已不是一两日，人家中世纪就大大咧咧扬着帆过来了。著名的汉莎联盟，说得就是这帮勤劳的德国人，在bryggen附近的博物馆里，陈列着他们当年住所的模样。这栋红色的小楼，看起来十分漂亮精致，其实是人家的住宅。全部木结构，冬天都不点火，怕烧。大家瑟缩在箱子一样的床里，床旁开个小窗，怪怪，这么艰苦，换成我，早半夜憋的喘不过气了。 右边的人头不知道是谁，某名人？bergen的名人，no1要数格里格，就是那位作曲家。本来想去听一场他的音乐会的，无奈没带正装，作罢。
这种表情，在上海话里叫“宁已经戆特了”，在普通话里叫“呆若木鸡”，老实讲我也不知道在发什么呆，已经被拍了下来。
博物馆里的小书桌，这是汉莎同盟昔日用来写日记，核对账目的地方。
因为坐落在海边，这里的海鸥无数，当然还有鸽子，比如这群，看到妈妈手里的面包，疯狂的扑将上来。小孩子吓呆了*_*
我更爱海鸥，曾经在凌厉的寒风中捉拍他们，帆帆很不耐烦催我走人。虽然努力，但效果不佳，抓了半天也没能抓到一直好的。通常是姿势对了，背景是臭水浜，要么背景是漂亮的邮轮，鸟却不知踪影。
哈，摆个pose让你拍：D
这么琳琅满目，会造成钱包的困扰的……冲动中，不做二想买了羊毛手套一副，30大欧，但是很漂亮，也很大——根本不适合我的手掌，孝敬老爸去^_^
彩色的气球飘在市中心这家Egon咖啡馆的门前
狮子怎么了，照样被俺踩在脚下。
老爷爷在指点啥江山？
两个美人。两个假人。
我们常常跑到lido餐馆躲雨，吃一块草莓蛋糕，一杯cappuccino，窗外氤氲了一片。
帆帆在打电话，我给他端来了咖啡和蛋糕。有时候就这么坐着，写写明信片，看看书，直到夜幕降临。
bryggen是港口东侧的旧城区，有五颜六色的尖顶房子，世界文化遗产。bergen给我的感觉，很像不来梅和海德堡的结合，既有德国北部的味道，有是依山傍水的大学城。
bergen除了有美味的海鲜，还可以吃上麋鹿肉，lido的太硬，cafe opera的正好。这片色彩缤纷的房子，便是赫赫有名的bryggen了。
说到麋鹿，这里有很大一只，可惜不是活物……俺试图轻薄他，不过既然手中那卷东东是麋鹿的皮，可以想象俺没有占到什么便宜。
这里的红色木屋深的我心，里头都是各色纪念品。
两个不同角度的bryggen。
夜里，山坡上亮起了盏盏明灯。还记得郭老的诗么，“天上的明星显了，好像是点着无数的街灯”。这缥缈的空中，可有我想要的珍奇？
夜晚的水畔，只有静静的风。
海风吹来的时候，很冷。天气预报说气温在9到12度之间，阴雨。
还是有很多人不顾寒冷喂海鸟，仔细一看，是同胞。
bryggen的房子，都是这样的三角尖顶。
21 settembre 月亮鱼里的卑尔根，I俺从卑尔根回来了，还活着。虽然风大雨大，每10分钟瓢泼一次，俺还是高高兴兴的呆了8天。
第6天的时候，因为天阴，因为玩遍了卑市的大街小巷，于是去看了电影， 布恩的身份III， 好看！
鳟鱼，鲑鱼，鲸鱼，月亮鱼，在海滨城市度假的好处，就是能吃上海鲜——鲸鱼的肉看起来像德国熏肠，味道却不如熏肠，有点腥，有点硬，但为了猎奇，我依然风卷残云了6大块。卑尔根的鱼汤，没有马赛鱼汤出名，却很令人惊喜，浓绸的奶油香里，飘着大块大块的红鳟，在港口附近的cafe Pygmalion吃上一碗，蘸着嵌有葡萄干的白面包，即使雨水纷飞，感觉是温暖的。
猴子说要把卑尔根当作度假来玩，可是这里没有碧海银沙，被称为“挪威雨水最多的城市”，能够真正让我感觉到度假气氛的，是我们懒汉般的生活方式。每天睡到早上10点，出去吃个午饭，下午3点继续见周公。蜷缩在沙发上看温习过五六遍的love actually，吃着只有挪威才有的，咸淡无味的爆米花。
这里的蛋糕和德国的没有太多区别，北欧富裕，挪威挖到了油田，于是所有物价，都在德国的基础上X2，普通的草莓蛋糕在50克朗（KR），即6欧左右，我心爱的梨子蛋镐则是7欧。幸好按照LP的指点，找到了一家学生光临的餐馆，主菜都在130KR左右，四个夜晚，我们在这家歌剧院对面的cafe opera，吃糜鹿肉，吃鳕鱼面……几乎穷尽了菜单上所有的主菜。实在太美味了：）。。
吃了睡，睡醒吃，度假的意义想必在此。看到我肥大的圆脸，请记得包法利夫人临终的遗言：
不要责备……
图片是在lido餐馆拍的，俯瞰整个海港，傍晚的时候，鱼市收摊，无数海鸥席卷过来，原来鲜鱼可以让鸟兄如此激动；而我呢，向着蛋糕席卷过去……
先随便放一张大兔照吧，背景是Flam的港口附近，松娜峡弯的支流。最近比较忙，不知道什么时候能更新挪威的游记，公司笔记本里堆积着3G的文档，一份30多页的presentation要准备，还要搞定一篇2k字的稿子。:...( 难道这就是度假之后的报应不成……
帮《旅游时报》写了一个新选出的世界十大最令人失望景点的评论，写完后的2天就刊登了，不得不赞一下编辑的效率。就是用了“旅游达人”这样的名头很叫偶汗颜。因为编辑要的急，基本看到email之后立刻就在办公室里写了，保存在公司笔记本里，等那天记性突然变好了再来贴一贴……
07 settembre 杯酒慕尼黑***************
主页更新: 目的地，哥特兰
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自从前天在youtube上重温Lugansky版的拉赫的OP 23之后，对古典音乐的怀念就打开了水龙头，下了莫扎特和巴赫的几首曲子，都是猴子推荐的，比如他最喜欢25号交响曲。某次唰牙时播放，大开音量，十分顺应牙刷的节奏。到高潮部分，一激动，险些刷到牙龈出血。猴子擅长察言观色，偷偷送来了月底Gasteig的莫扎特音乐会门票。此人时常施点小恩小惠，以便我掏腰包请他吃大餐的时候，有一掷千金的气魄。
老天有眼，囤积的稿子终于发掉一篇，在9月的《时尚旅游》杂志上。这篇关于啤酒杯的淘宝选题7月初就交稿了。有几个酒杯在上海，我没法飞过去拍，靠老爸和Frank的帮助，容我作揖！
贴一部分正文吧，全篇太长了，有5K字。
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杯酒慕尼黑
慕尼黑兔氏不嗜酒，然则旅德经年，啤酒杯竟蔚然成山。岩石、陶瓷、玻璃、锡铜的制材，为着好奇、馈赠、自珍、纪念的理由。或宴亲友，桌上摆开五六只，任君挑选。酒泽清洌，白沫升腾，金色里荡漾着属于巴伐利亚的一圈圈往事。
曾有人用三个单词形容德国，Bach（巴赫）、Bratwurst（炸香肠）和Bier（啤酒）。巴赫被灌成CD在窗前慢吟，炸香肠一盒12条，各大超市均有销售。喝啤酒更是举手之劳——德国是啤酒之乡，综观欧洲大陆，也只有比利时可以与其分庭抗礼，然而碍于疆窄域狭，比利时的啤酒种类失之博大，不比德国，仅品牌而言，北部不来梅的贝克（Beck）大名鼎鼎，南部慕尼黑的宝莱纳（Paulanar）脍炙人口。依种类细分，又分白啤酒、清啤酒、黑啤酒、无酒精啤酒……五花八门，应有尽有。
11世纪的巴伐利亚，复活节前6周属斋月，戒大肉，修士们口中淡出鸟来，便苦思冥想，用大麦汁做原料发酵，创出独门饮料。教皇品尝后，神为之夺，大力撰文美言，甚至还提升到了“洗涤灵魂”的高度，修道院自不懈怠，鼎力酿之。巴伐利亚从此开始了它作为啤酒故乡的传奇。一晃经年，世界上再无哪处，啤酒消耗量可以同巴伐利亚媲美——1100万居民，人均年耗啤酒230升，全球三分之一的啤酒生产厂，逾百种口味……说巴伐利亚文化就是啤酒文化，实不为过。
有这样的毫饮传统做基奠，盛酒的器皿——啤酒杯，自14世纪便开始大行其道。最初的啤酒杯是用陶土做的，柱形，无翻盖，模样寒掺。正逢鼠疫大规模席卷德国，接踵而来的蝇患更是雪上加霜，看大伙儿欲饮又止，政府特意颁布法令，所有酒杯加盖，避免细菌传播。与此同时，高温焙烧，陶土杯黯然隐退，石陶杯闪亮登场。这类酒杯学名叫Stein，德语“石头”之意，算真正意义上的传统啤酒杯，也是德国啤酒杯家族中华丽的老大。他小弟，人称Seidel的，除了制材选用玻璃外，其他别无二致。
两兄弟纵横江湖，辈份极高，其他的酒杯款式，均一脉相承。 去啤酒屋喝酒，常能看到彪汉大汉，高声招呼小二，“来一个Mass”！这一个Mass，说的就是1升的啤酒杯。半个Mass呢，自然是0.5升——现在市面上最常见的就是这两种容量。古代还有更犀利的，形如高塔，装三升五升不在话下，不过要举起来已属不易，喝光更是牛饮，德国人响当当的Bierbauch（啤酒肚）也呼之欲出。
近代啤酒杯的设计更趋向简洁实用，玻璃是最常见的制材，容量在0.2升左右，采用直筒或流线型的杯身，印上啤酒酿造商的标记。老百姓平日里喝个小酒，离不开它们，遇到重要饮宴则取出珍藏的石陶杯和锡杯。过去的一两百年，能工巧匠在杯身上大施其才，刻上风土人情和历史故事，这些充满艺术价值的酒杯，镂金啄银雕花繁芜，深受中产阶级喜爱，喝酒反倒是其次了。
不知道是一年一度的啤酒节，还是1923年那场震惊天下的啤酒馆政变，慕尼黑一下子被推到了啤酒杯市场的风口浪尖上。此间的酒杯商店，大部分直接同景点挂钩，比如以游客密集的玛丽安广场为中心，向老城区（Altstadt）延伸三四个街区，从沿街的纪念品小亭，大型购物商场Galleria Kaufhof，到火车站附近的拜仁慕尼黑球迷专卖店，随处可见酒杯的身影。最适合血拼的两处，一是位于玛丽安广场东边的塔尔大街（Tal），多是装修精致的小店，历史可以追溯到上世纪中叶，货色广而杂，二是前往大型啤酒屋Hofbrauhaus的途中，会经过一条奥兰多大街（Orlandostrasse），卵石铺路，两侧主题店林立，每家各司所长，卖啤酒节的纪念酒杯，酿造商专用酒杯，拜仁慕尼黑获奖记录酒杯，蓝白陶瓷杯，陶土杯……
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找到一张旧照片，在慕尼黑的Hofbraeu Haus拍的，那天和beyondsky一起大吃猪排……
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